Wat zijn de beste vis, schaal- en schelpdieren?

Er is een grote verscheidenheid aan soorten vis, schaal- en schelpdieren en ook hoe ze gevangen en verwerkt worden voor ze in de winkel liggen. Trouwens: schaaldieren zijn kreeften e.d., en schelpdieren zijn bijvoorbeeld mosselen.

Tip

Als je geen tijd of zin hebt om het uit te zoeken, kies dan hiervoor:

• het blauwe MSC keurmerk (Marine Stewardship Council) voor vis in het wild gevangen
• groene ASC-keurmerk (Aquaculture Stewardship Council) voor gekweekte vis

Lijst vis, schaal- en schelpdieren

Het gaat hier om de keurmerken. De individuele vissoorten krijgen een aparte pagina, zoals Tonijn in blik.

Lijst keurmerken

Er zijn 12 keurmerken voor vis, schaaldieren en schelpdieren bij de keurmerkenwijzer van Milieucentraal.

Bron:  https://keurmerkenwijzer.nl/overzicht/vis-schaal-en-schelpdieren/

Verder lezen

• Vissen: https://nl.wikipedia.org/wiki/Vissen_(dieren)
• Schaaldieren, oftewel Kreeftachtigen: https://nl.wikipedia.org/wiki/Kreeftachtigen 
• Schelpdieren, oftewel Weekdieren: https://nl.wikipedia.org/wiki/Weekdieren