Tag Archief van: echte kosten

Nootmuskaatboer om de hoek

Nootmuskaatboer verdient genoeg?

Het is steeds makkelijker om de hele keten in kaart te brengen, van een nootmuskaatboer tot dat zakje in de supermarkt. Mijn Keus vraagt zich altijd af: is het goed voor mensen, dieren of planeet. In dit bericht gaat het om de vraag of de boeren genoeg verdienen.  Verstegen en FairFood hebben een website gemaakt waarin alle partijen samenwerken, van nootmuskaatboer tot supermarkt, met een mooie kaart, video’s en nog veel meer! Kijk hier op de mooie website!

Fairfood over Verstegen en nootmuskaat

Dit bericht is van FairFood over een initiatief van Verstegen, van de kruiden.
“Fantastisch nieuws: het blockchain-platform van Verstegen is live! Daarop zie je precies waar je nootmuskaat vandaan komt. Wat wij als Fairfood vooral belangrijk vinden: je ziet ook of de boeren achter die nootmuskaat er een beetje goed vanaf komen. Hoewel Verstegen al meer betaalt dan de gebruikelijke marktprijs, blijkt uit ons onderzoek dat de nootmuskaatboer nog niet genoeg verdient.
Verstegen Spices & Sauces en Fairfood sloegen deze maand precies een jaar geleden de handen ineen. Het kruidenhuis wil actief werken aan duurzame handelsrelaties met de mensen aan het begin van hun productketens. Het ondernemerschap van de boeren willen ze daarom stimuleren en op die manier moet het voor toekomstige generaties vooral weer aantrekkelijk worden om te gaan boeren. Om dat te realiseren wil het bedrijf allereerst te weten komen met wie ze precies handeldrijven. Een blockchain project bood uitkomst. Het gezamenlijke project geeft Verstegen inzicht in de opbouw van de keten. Dat is een eerste stap om een tweerichtingsbaan aan te leggen voor een informatiestroom; alle ketenpartners, inclusief de boeren, krijgen via het platform toegang tot nieuwe informatie. In dit specifieke project verstevigen we daarnaast de positie van de boer door hem of haar te laten bevestigen of de afgesproken prijs daadwerkelijk is uitbetaald. Fairfood is trots op een mooie partner als Verstegen, die toch maar mooi durft te zeggen: onze boeren verdienen nog niet genoeg en daar moet iets aan gedaan worden.”

Bronnen

  • https://fairfood.nl/blog/de-ambitie-een-leefbaar-inkomen-voor-nootmuskaatboeren/
  • https://verstegen.fairfood.nl/trace/
  • https://www.youtube.com/watch?v=XEud470_UqE#action=share
  • https://www.youtube.com/watch?v=JY1kMM1_KAU   – Spice Trail Marokko