Skier op besneeuwde helling | Mijn KeusPhoto by Fede Roveda from Pexels

Duurzame wintersport

in

Tips voor een duurzame wintersport

De ene wintersportbestemming is de andere niet. Niet qua prijs, sfeer en sneeuwkwaliteit, maar ook niet met het oog op milieuvriendelijkheid. Duurzaamheid tijdens  wintersport, maar ook vervoer naar en van, wordt steeds belangrijker. Daarnaast is het lang niet altijd meer zeker dat er sneeuw ligt, en dus worden er energie-slurpende sneeuwkanonnen ingezet of sneeuw weggehaald uit hogere gebieden. Daarnaast zijn de wintersportgebieden ook gewoon natuurgebieden.

NB: zie de Bronnen onderaan voor de websites waaruit deze tekst is samengesteld.

Tips voor jouw duurzame wintersport: checklist

  • Ga, in volgorde van duurzaamheid, met de bus, trein of elektrische auto of met een volle gewone auto. Met zijn tweeën in de auto is de minst goede optie
  • Kies een duurzaam gebied met Alpine Pearls  en Respect the Mountains, bijvoorbeeld. Deze gebieden hebben goede pendelbus verbindingen tussen bijv. treinstation, accomodaties en pistes. En werken ook aan energiebesparing en -opwekking en natuurbehoud.
  • Laat geen afval op de pistes achter (ook niet onder de skilift)
  • Zet voor vertrek thuis de thermostaat laag en haal alle stekkers uit het stopcontact. Werk je met lampen met timers tegen inbrekers, doe daar dan led-lampen in.
  • Koop milieuvriendelijke jassen, ski’s en skischoenen (ja, dat bestaat |-) )

Vooraf

Bereid je voor

Net zoals bij alle andere gewoontes, is het verleidelijk om weer op dezelfde manier de wintersport te plannen, in hetzelfde gebied. Als je iets wilt aanpassen, dan is het slim je ruim van te voren voor te bereiden.

Koop milieuvriendelijk jassen, ski’s en skischoenen

Er zijn veel spullen die van milieuvriendelijk materiaal worden gemaakt. Niet alleen jassen, ski’s en andere kleding. Ook bindingen en skischoenen worden steeds vaker gemaakt van milieuvriendelijker materiaal.

En ga je met de auto: pak niet teveel: Hoe zwaarder de auto, hoe meer brandstof er wordt verbruikt. Dit kan ook een reden zijn om minder te pakken, want een groot deel van de kleren die je meeneemt gebruik je vaak toch niet. Het milieu kan daarom een extra motivatie zijn om wat spullen thuis te laten.

Kies een goed wintersport gebied

Regel je alles zelf: kies dan een wintersportplaats die zich inzet voor een duurzame wintersport. Dit zijn organisaties die de laatste jaren zijn ontstaan om een duurzame en milieuvriendelijke wintersport nastreven, en het milieu in de kwetsbare bergwereld te beschermen. Hoe vind je die? Kijk bijvoorbeeld bij Alpine Pearls of bij Respect the Mountains.

Alpine Pearls

Een internationale organisatie, met wintersportplaatsen in Duitsland, Frankrijk, Italië, Oostenrijk, Slovenië en Zwitserland. Deze plaatsen streven een milieuvriendelijk beleid na en promoten duurzaam vervoer. Verder kun je er met de trein aankomen en wordt voor het lokale transport gebruik gemaakt van skibussen. Auto’s kunnen dan wel uit het dorp geweerd worden. Meer informatie vind je op de website www.alpine-pearls.com .

Respect the Mountains

Respect the Mountains is een Nederlandse organisatie die zich inzet voor het behoud van de kwetsbare natuur in de Alpen en laat simpele manieren zien om de impact van de wintersport op de natuur zo klein mogelijk te houden. Gelukkig doen ze dat op een leuke, sympathieke manier zonder het plezier van de wintersport te verliezen. Ze werken met de ‘7 Ways’: Keep clean, Respect nature, Don’t waste, Stay green, Book smart, Travel Wise en Spread the word. Meer info en de aangesloten plaatsen op www.respectthemountains.com

Bespaar thuis energie als je weg bent

Denk dan nog een keer na of je er thuis alles aan hebt gedaan om energieverbruik te reduceren tijdens jouw afwezigheid. Zet de thermostaat op het minimum

Ook op stroom valt te besparen, door zoveel mogelijk apparaten uit te zetten. Laat apparaten vooral niet op stand-by staan. Hierdoor wordt er allemaal energie verbruikt zonder dat dit nodig is.

Vervoer van en naar wintersportbestemming

Het meest milieubelastende vervoer naar de wintersport met uitstoot Kg CO2 per reiziger:

  • vliegtuig – 355
  • auto met 2 personen – 145
  • auto met 4 personen – 70
  • trein en lokale pendelbussen – 50
  • bus of touringcar – 30

NB: de elektrische auto moet hier nog tussen.

Tijdens de wintersport

  • Geniet ervan!
  • Maak op de plaats van bestemming zoveel mogelijk gebruik van het openbaar vervoer. Zo reis je comfortabel en veilig (óók na de après-ski) en voorkom je onnodige luchtvervuiling en geluidsoverlast.
  • Probeer zo min mogelijk afval te produceren, bijvoorbeeld door geen gebruik te maken van wegwerpartikelen en één persoonsverpakkingen (shampoo, beleg, pakjes drinken).
  • Neem afval na een dagje skiën weer mee naar het dal en deponeer het daar in de betreffende afvalbakken. Vooral onder de liften gooien mensen nog weleens wat weg.
  • Scheid afval daar ook volgens de plaatselijke normen.
  • Ski nooit ‘off piste’. Let op de verstrekte informatie op de plaats van bestemming. Het is veiliger voor jezelf en anderen en het komt het welzijn van planten en dieren ten goede. Toch offpiste skiën? Ga met een gids of op speciale pistes.
  • Ski niet op een dun laagje sneeuw (een laagje waar de planten en struiken te zien zijn). De kanten van uw ski’s zijn scherp en je kunt de gevoelige vegetatie beschadigen.

Erna: CO2 compensatie en duurzame wintersport

Als de CO2 uitstoot namelijk in kaart is gebracht weet je waar je verbeteringen aan kan brengen. De meeste uitstoot komt

  1. vanuit het transport van en naar de skigebieden: 57 procent
  2. hierna komt ‘huisvesting’ op de tweede plek met 27 procent (waarvan 11 procent voor locals en 16 voor toeristen woningen).
  3. sneeuwkanonnen, pistebullys en liften gebruiken slechts 2 procent van de totale uitstoot van 800.000 ton CO2.

Als je verantwoord met het milieu wilt omgaan dan kun je ook voor je wintersportvakantie al CO2 compenseren. NB: hierover komt nog een apart bericht. Overigens: compenseren is leuk, maar minder produceren is beter !

Bronnen

Deze tekst is samengesteld uit de onderstaande bronnen. Voor meer informatie of details, kijk op deze websites:

Website project CeCe | Mijn KeusProject CeCe

Zoekmachine voor duurzame kleding in NL

in ,

Makkelijk zoeken naar duurzame kleding in Nederland

Project Cece is een verzamelwebsite van duurzame kleding die in Nederland verkrijgbaar is. Naar eigen zeggen is het zelfs de grootste verzamelwebsite voor duurzame en eerlijke kleding van Europa. Bij alle kleding is inzichtelijk weergegeven op welke manier het duurzaam is, welke keurmerken het heeft en wat het verhaal is achter de kleding. Duurzame kleding kiezen was nog nooit zo makkelijk. Je kunt zoeken op kleding voor mannen, vrouwen en kinderen, maar je kunt ook zoeken op winkels. Zoeken naar duurzame kleding in NL

Waarom Project Cece?

Er blijken veel mensen te zijn die graag fair trade en duurzame kleding willen kopen maar dat toch niet altijd doen. Daarvoor is een aantal redenen:

1) Bewuste kleding is vaak duurder

2) Bewuste kleding is er wel in voldoende aanbod, maar is moeilijker te vinden omdat deze online is verspreid over veel vaak kleine webshops.

3) De mode industrie is ingewikkeld en de processen tussen productie tot verkoop zijn vaak niet transparant. Daarmee is het moeilijk te controleren. Dat maakt het extra moeilijk om te bepalen wat eerlijke of duurzame kleding is.

Waarom moet iedereen die een bewuste aankoop wil doen zo veel extra moeite doen om dit allemaal uit te zoeken? Bewuste keuzes zouden toch juist aangemoedigd moeten worden en dus makkelijker moeten zijn?

Wat doet Project CeCe hieraan?

Project CeCe wil hier iets aan doen door bewuste kledingkeuzes makkelijker te maken, zonder dat je al die webshops af moet.

  • Project CeCe verzamelt daarom al het aanbod van bewuste kleding dat leverbaar is Nederland op één website.
  • Naast de kleding zelf, verzamelen zij ook informatie over het merk en eventueel de keurmerken waar het aan voldoet.
  • Zij bepalen trouwens niet wat bewust & eerlijk is, want dat is nu dus vaak nog erg lastig. En dus verzamelen zij voor de selectie van merken en winkels informatie van de merken zelf, van andere organisaties en van keurmerken. En dat zetten ze voor ons bij al die producten.
  • Ook delen zij producten in, in de volgende categorieën: eerlijke handel, milieuvriendelijk, lokaal geproduceerd, veganistisch (zonder dierlijke producten) en goed voor de lokale bevolking.

Motivatie

Project Cece is ontstaan uit liefde voor mode, mens en milieu. “We begonnen namelijk na te denken over waarom we zelf nog kleding kochten waarvan we wisten dat deze op een schadelijke manier, voor mens, dier en/of milieu, geproduceerd waren. Er zijn ontzettend veel winkels en merken die deze liefde delen en die willen we met onze website beter vindbaar maken. Het aanbod is groot, samen maken we een verschil.”

—-

Bron: de tekst is een bewerking van de pagina https://www.projectcece.nl/aboutus/.

Groenten | Mijn KeusPhoto by Magda Ehlers from Pexels

Groenten en fruit van het seizoen

in

Seizoensgroenten en seizoensfruit

Wat zijn de seizoensgroenten in de verschillende jaargetijden? En welk seizoensfruit is er?

NB: Voorlopig laten we hier de, wat bewerkte, tekst zien van het Voedingscentrum en van MilieuCentraal.

Alle soorten groente en fruit zijn goed voor je gezondheid. Voor het milieu is het eten van seizoensgroente en seizoensfruit uit eigen regio het best. Dat zijn groente en fruit die in een bepaalde tijd van het jaar – dus in de lente, zomer, herfst of winter – wordt geoogst op Nederlandse grond.  Groente en fruit van het seizoen zijn minder belastend voor het milieu dan soorten die zijn geïmporteerd uit landen buiten Europa, per vliegtuig zijn vervoerd, of zijn gekweekt in een verwarmde kas.

Zelf opzoeken

Zoek een product op in de online Groente- en Fruitkalender. Milieu Centraal heeft een handige online Groente- en Fruitkalender opgesteld. Hierin zie je in één oogopslag hoeveel energie het heeft gekost om een bepaald product in een bepaald seizoen in de winkel te krijgen. Klasse A is de meest duurzame keuze, klasse B is ook een betere keus

Groenten voor het hele jaar

Groente uit Nederland of andere Europese landen is de meest duurzame keuze. In de winkel staat bij het schap of op het etiket van het product vermeld waar je groente en fruit vandaan komt. Je kunt het ook vragen aan een medewerker. Gelukkig zijn er aardig wat groenten die het hele jaar een goede keuze zijn: bleekselderij, bloemkool, broccoli, ijsbergsla, koolrabi, prei, raapjes, radijs, rode biet, rode kool, spitskool, spruiten, tomaat, ui, wortelen, witlof en witte kool.

De volgende groenten zijn in de verschillende jaartijden seizoensgroenten:

Seizoens groentenapr-junjul-sepokt-decjan-mrt
AardpeerXX
AndijvieXX
AspergeX
BleekselderijX
BloemkoolXX
BoerenkoolXX
BospeenX
BosuiXX
BroccoliXX
Chinese KoolXXXX
CourgetteX
Doperwt (vers)X
IJsbergslaXX
KnolselderijXX
KomkommerXX
KoolraapXX
KoolrabiX
Kropsla e.a.XX
LamsorenXXX
Lamsoren
PaksoiXX
PastinaakXX
PeultjesXX
PompoenXXX
PosteleinXXXX
PreiXXXX
RaapjesXXX
RaapstelenXX
RabarberXXXX
RadicchioXX
RadijsXXX
RammenasXX
RettichXXXX
Rode bietXXXX
Rode koolXXXX
RomatomaatXXX
RucolaXX
Savooie/groene koolXXX
SchorsenerenXXX
SnijboonX
SperzieboonX
SpinazieX
SpitskoolXXX
SpruitjesXX
SuikermaïsX
TomaatXXX
TrostomaatXXX
TuinboonXX
UiXXXX
VeldslaXXXX
VenkelknolXX
VleestomaatXXX
WinterpeenXXXX
WinterposteleinXX
WitlofXXXX
Witte koolXXXX
Wortelen (niet in juni beschikbaar)XXX
ZeekraalXX

Seizoensfruit

In Nederland worden alleen handperen, stoofperen, appels, aardbeien en kersen op grote schaal buiten gekweekt. Dit zijn de meest duurzame fruitsoorten. Je kunt ook prima andere soorten fruit kiezen die in het buitenland zijn gekweekt en toch een lage klimaatbelasting hebben. Die worden met een vrachtwagen uit Zuid-Europa of met een schip overzee vervoerd.

Duurzame keuze fruit hele jaar door

De volgende soorten fruit zijn het hele jaar door een duurzame keuze:

  • Abrikoos
  • Ananas
  • Appel
  • Banaan
  • Citroen
  • Druif
  • Granaatappel
  • Grapefruit
  • Kiwi
  • Kokosnoot
  • Limoen
  • Mandarijn
  • Meloen
  • Nectarine
  • Peer (hand)
  • Peer (stoof)
  • Perzik
  • Pruim
  • Sinaasappel

Voor fruit per seizoen: opzoeken in de Groente- en Fruitkalender

Zoek een product op in de online Groente- en Fruitkalender. Milieu Centraal heeft een handige online Groente- en Fruitkalender opgesteld. Hierin zie je in één oogopslag hoeveel energie het heeft gekost om een bepaald product in een bepaald seizoen in de winkel te krijgen. Klasse A is de meest duurzame keuze, klasse B is ook een betere keus.

Tips

Tips bij het kiezen van groente en fruit:

  • Ga voor groenten van een akker in Nederland, tijdens het volle grondseizoen. Bijvoorbeeld ui, wortel, rode bietjes, knolselderij, prei, rode kool en boerenkool.
  • Kies seizoensproducten, dan is de kans kleiner dat het product uit een verwarmde kas of uit een ver land komt.
  • Vermijd kwetsbare producten uit overzeese landen. Deze zijn vaak ingevlogen en hebben relatief veel verpakkingsmateriaal nodig voor bescherming.
  • Koop in de winter geen vers zacht fruit, omdat het dan vaak met het vliegtuig komt of wordt verbouwd in een verwarmde kas.
  • Appels en peren kun je het hele jaar kopen.
  • Let op (top)keurmerken: sommige keurmerken zoals On the way to Planet Proof en het Eko-keurmerk stellen extra duurzaamheidseisen. Lees verder over keurmerken!
  • Teveel fruit of groente gekocht? Maak er sapje van of vries het in.
  • Recepten met seizoensgroenten in je e-mail krijgen? Er zijn allerlei websites waar je je kunt abonneren op recepten met seizoensgroenten. Een voorbeeld zijn die van het Voedingscentrum, waar je met het Menu van de Week wekelijks in je email recepten krijgt. Bij dit menu is al rekening gehouden met de seizoenen. Soms staat er ‘klimaatkanjer’ bij een recept. Dat betekent dat alle ingrediënten duurzaam zijn. Dus: meld je aan voor het Menu van de Week van het Voedingscentrum.

Bronnen

Koffietijd visquiz | Mijn KeusKoffietijd

Doe de visquiz!

in

Visquiz: welke vis is duurzaam?

Koffietijd heeft een visquiz ontwikkeld. “Kies je vaak voor duurzame vis? En weet je eigenlijk welke vis duurzaam is en welke niet?
Deze week is het Bewuste Visweek. Dit betekent dat we met zijn allen kiezen voor duurzame, wild gevangen (MSC) en verantwoord gekweekte (ASC) vis, schaal- en schelpdieren. Daarmee dragen we bij aan gezonde visbestanden en kunnen ook onze kinderen en kleinkinderen blijven genieten van een lekker visje op hun bord. Bij Koffietijd letten we er altijd op dat we voor duurzame vis kiezen, en jij? Kies je vaak voor duurzame vis? Weet je eigenlijk welke vis duurzaam is en welke niet?”

Doe de visquiz en test je kennis!

Euros papier munten geld | Mijn KeusPexels free

Goede keuzes zijn niet duur?!

in , ,

Betekent duurzaam eigenlijk ook dat het duur is?

Ja, vaak natuurlijk wel. Duurzame productie is namelijk meestal duurder. Wel is het zo dat allerlei biologische of diervriendelijke producten de laatste jaren goedkoper zijn geworden. En bij de duurzame supermarkten (Ekoplaza, Odin e.a.) zijn daarnaast vaak grotere verpakkingen te krijgen, die dan relatief goedkoper zijn dan in de gewone supermarkten, waar vaak kleinere verpakkingen worden verkocht. Maar er zijn ook andere manieren om ‘goede’ producten in te kopen zonder meer te betalen.

Voorbeeld: inkopen van ‘goed’ vlees

Goed vlees hoeft niet duur te zijn | Mijn KeusBiologisch vlees of vlees met een Beter Leven keurmerk met twee of drie sterren is meestal duidelijk duurder. Hier ziet u hoe u toch goedkoop ‘goed’ vlees  kunt inslaan voor de barbecue! U kunt voor hetzelfde geld biologische braadworst, kipdrumsticks, biefstuk en shoarma vlees etc. kopen en met het Beter Leven ***  keurmerk.

Goed vlees met korting is betaalbaar!

We hebben bij de Albert Heijn vlees ingekocht voor een barbecue. We hebben alleen vlees genomen met het EU Biologisch + het Beter Leven*** keurmerk en met de 35% korting. Vervolgens hebben we het vergeleken met hetzelfde vlees bij de Albert Heijn, met hetzelfde gewicht, maar dan zonder keurmerken (alleen de braadworsten hadden wel Beter Leven*). Wat bleek:

  • de gemiddelde prijs per ons van het ‘goede vlees’ was € 0,80
  • de gemiddelde prijs per ons van het ‘gewone vlees’ was € 0,77

Vlees met keurmerken en korting is maar 3 cent duurder | Mijn KeusOftewel: het verschil was maar 3 cent per ons!  Als we dit omrekenen naar een kilo vlees, dan kunt u dus voor 30 cent extra een heel kilo biologisch vlees kopen, waarbij de dieren ook nog eens letterlijk een Beter Leven hebben gehad.

Slim inkopen

En als u dus wat meer van dit goede vlees inkoopt dan betaalt u, in dit voorbeeld met 1,8 kilo vlees, door de grote korting zomaar € 7,50 minder! Mocht u zich zorgen maken over de kwaliteit: het vlees is, ook volgens de supermarkt zelf, prima te eten! En het is ook nog goed omdat u hierdoor ook nog meewerkt tegen voedsel verspilling.

Smakelijk eten!

NB: die aanbiedingen moeten er natuurlijk wel maar net allemaal tegelijk zijn als u een barbecue wilt houden. Kijk daarom in onze nieuwsbrief en hier op de website welke aanbiedingen er zijn in welke supermarkt. Maar … u kunt ze natuurlijk ook door de weken heen inkopen en dan in de vriezer bewaren.

Onze tips

  • Koop producten met een beter keurmerk als ze in de aanbieding zijn
  • Koop deze betere producten als ze worden afgeprijsd vanwege de uiterste verkoopdatum, maar gewoon nog te eten zijn
  • Groot diner of barbecue: koop dan dus wat meer als er een aanbieding is, en doe het dan in de vriezer tot het de grote dag is
  • Kijk voor meer tips bij Slim boodschappen doen
  • Trouwens: elke week zet Wakker Dier in de ‘Wakkere Winkelaar’ de diervriendelijkste en vegetarische supermarktaanbiedingen op een rij.  Schrijf je hier in voor de e-mail nieuwbrief de ‘Wakkere Winkelaar’ van Wakker Dier!

Bronnen:

Expert?

Het Team van Mijn Keus is op zoek naar iemand die zelf een expert is op dit gebied of die een website of andere bron kent waar je kunt zien hoe de verschillende merken scoren.

Ken je iemand die een Expert is, stuur ons dan een bericht via het contactformulier! Dank je.