Kopjes op een blad | Mijn KeusPhoto by samer daboul from Pexels

Koffie en thee

in ,

Wat is de beste thee of koffie?

Er zijn voor koffie en thee (samen met chocola) bij de Keurmerkenwijzer niet minder dan 17 keurmerken. Gelukkig is er ook een groot aantal ‘topkeurmerken’ van de Keurmerkenwijzer. Voorlopig baseren wij onze lijst met de beste Keus op de beste keurmerken. Als je dus koffie of thee koopt met het beste keurmerk uit de lijst hieronder, dan zit je goed!

Tip

Koop koffie en thee met het keurmerk Rainforest Alliance, en anders van Fairtrade (is niet hetzelfde als Fairtrade Original) of een van de andere topkeurmerken.

Lijst koffie- en theemerken

Er is op dit moment geen lijst met de beste koffiemerken, zoals Lavazza, Albert Heijn eigen merk, Pickwick etc. Dus werken we nu met de lijst met beste keurmerken. Dit zijn de beste keurmerken:

  1. Rainforest Alliance
  2. Fairtrade (is niet Fairtrade Original)
  3. UTZ
  4. EKO
  5. Europees Keurmerk voor Biologisch
  6. Cocoa Life
  7. Cocoa Horizons
  8. Bio Partenaire
  9. Fair for Life
  10. Responsible Supply Chain
  11. En nog 6

Lijst keurmerken

Er zijn in de Keurmerkenwijzer 16 keurmerken voor de combinatie van koffie, thee en chocolade.

Keurmerkenwijzer koffie thee chocola | Mijn Keus

Bron: https://keurmerkenwijzer.nl/overzicht/koffie-thee-chocolade

Verder lezen

Uitbreiden?

Het Team van Mijn Keus is op zoek naar iemand die zelf een expert is op dit gebied of die een website of andere bron kent waar je kunt zien hoe de verschillende merken scoren. Ken je iemand die een Expert is, stuur ons dan een bericht via het contactformulier! Dank je.

 

Bord eten met vis en schelpen | Mijn KeusPhoto by Sebastian Coman Photography from Pexels

Vis, schaal- en schelpdieren

in

Wat zijn de beste vis, schaal- en schelpdieren?

Er is een grote verscheidenheid aan soorten vis, schaal- en schelpdieren en ook hoe ze gevangen en verwerkt worden voor ze in de winkel liggen. Trouwens: schaaldieren zijn kreeften e.d., en schelpdieren zijn bijvoorbeeld mosselen.

Tip

Als je geen tijd of zin hebt om het uit te zoeken, kies dan hiervoor:

  • het blauwe MSC keurmerk (Marine Stewardship Council) voor vis in het wild gevangen
  • groene ASC-keurmerk (Aquaculture Stewardship Council) voor gekweekte vis

Lijst vis, schaal- en schelpdieren

Het gaat hier om de keurmerken. De individuele vissoorten krijgen een aparte pagina, zoals Tonijn in blik.

Lijst keurmerken

Er zijn 12 keurmerken voor vis, schaaldieren en schelpdieren bij de keurmerkenwijzer van Milieucentraal.

Keurmerken wijzer vis schaaldieren schelpdieren | Mijn Keus

Bron:  https://keurmerkenwijzer.nl/overzicht/vis-schaal-en-schelpdieren/

Verder lezen

Photo by Brett Sayles from Pexels

Wijn

in

Wat is de beste wijn?

Wat is er lekkerder en gezelliger dan een glaasje wijn. Ook bij wijn kun je kiezen voor wijn die zo goed mogelijk is voor jouzelf, de wijnboeren, maar ook eventuele dieren en de aarde. Denk aan het gebruik van bestrijdingsmiddelen, het vervoer, de verpakking, het op temperatuur houden van bijzondere wijnen etc.

Het is ondoenlijk om alle aparte wijnmerken in te vergelijken. Maar ook bij wijn zijn er gelukkig keurmerken, al worden die nog niet veel gebruikt. De kans dat je zo’n fles tegenkomt in de supermarkt of slijterij is klein. Toch beginnen wij hier met de keurmerken. Later voegen we andere criteria, websites en apps toe.

Tip

Als je het kunt vinden en het kunt betalen, neem dan altijd de wijn met het keurmerk Demeter (de rest van de keurmerken staan in volgorde hieronder).

Omdat je het dus meestal moet doen met wijnen zonder keurmerken, kun je het best in een wijn app kijken die ook de duurzaamheid van de wijn laat zien.

Lijst beste wijn

De beste wijn volgens de keurmerken zijn:

  1. Demeter
  2. Fairtrade
  3. Eko
  4. Europees Keurmerk voor Biologisch
  5. Fair for life
  6. Integrity and Sustainability Certified
  7. Terra Vitis
  8. Eco Attitude

Lijst keurmerken wijn

Milieucentraal heeft 8 keurmerken vergeleken in haar Keurmerkenwijzer. De keurmerken zijn, van de beste naar de minste:

Keurmerkenwijzer wijn | Mijn Keus

Bron:  https://keurmerkenwijzer.nl/overzicht/wijn/

Verder lezen

 

vlees - barbecue | Mijn KeusPexels - free

Vlees

in

Wat is het beste vlees?

Er is een groot aanbod van vlees, bij zowel de slager als in de supermarkt als ook online. Ook komen er meer en meer organisaties die vlees aanbieden direct van de boer, al dan niet in de vorm van een coöperatie oid.

Om ‘goed’ te kunnen kiezen voor zowel mensen, dieren als de aarde, hebben wij nu de lijst met keurmerken gebruikt.

Tip

  • Als het kan, neem dan het vlees met het beste keurmerk, en dat is EKO of Demeter. Als dat in jouw supermarkt niet te koop is, neem dan Europees Keurmerk voor Biologisch (groene blaadje) of Beter Leven keurmerk 3 sterren.
  • Let op de aanbiedingen of de afgeprijsde producten om ‘goed’ vlees te kopen voor een betaalbare prijs. Trouwens: elke week zet Wakker Dier in de ‘Wakkere Winkelaar’ de diervriendelijkste en vegetarische supermarktaanbiedingen op een rij.  Schrijf je hier in voor de e-mail nieuwbrief de ‘Wakkere Winkelaar’ van Wakker Dier!
  • In de supermarkt en online kun je wel vaak zien wat het keurmerk is van het vlees. Bij de slager meestal niet. Wel zijn er biologische of diervriendelijke slagers. Als je het zeker wilt weten, kun je dus het best in de supermarkt en online kopen, of naar zo’n diervriendelijke slager gaan.
  • Als je een barbecue houdt, koop dan wat meer als er een aanbieding is van ‘goed’ vlees, en doe het in de vriezer tot het de grote dag is.
  • Als je rekening wilt houden met CO2 uitstoot bij de groei van de dieren, neem dan kip, en anders varken. Voor de productie van rundvlees komt het meeste CO2 vrij.

Lijst beste vlees

Op basis van de keurmerken:

  1. Eko
  2. Demeter
  3. Europees Keurmerk voor Biologisch
  4. Beter Leven keurmerk 3 sterren
  5. Beter Leven keurmerk 2 sterren
  6. Beter Leven keurmerk 1 sterren
  7. Keten Duurzaam Varkensvlees
  8. Label Rouge (vlees)

en nog een groot aantal keurmerken, die niet concreet genoeg zijn. Zie hieronder.

Lijst keurmerken vlees

Er zijn 30 keurmerken voor vlees.
Keurmerken vlees | Mijn Keus

Bron:  https://keurmerkenwijzer.nl/overzicht/vlees/

Verder lezen

 

Groenten | Mijn KeusPhoto by Magda Ehlers from Pexels

Groenten en fruit

in

Wat is de beste groente en fruit?

Wij eten groente en fruit uit onze eigen streek, maar ook van over de hele wereld. Het is erg lastig daar iets algemeens over te zeggen, behalve dat er keurmerken zijn. Die zijn er om te controleren of het echt uit een bepaald gebied komt, op een bepaalde manier gekweekt en daarna goed vervoerd is, etc. Bij streekproducten is het makkelijker om dat zelf te controleren, of je vertrouwt bijvoorbeeld een boer, als je hem kent. Maar de meeste mensen moeten het hebben van de keurmerken en ze vertrouwen erop dat hun winkel ook veel controleert.

Tip

Als je groente of fruit koopt, dan kun je dus of zelf beslissen of je het product goed vindt en of je vertrouwt op een keurmerk. Dan zijn de beste keurmerken: Demeter, Eko en On the way to Planetproof.

Als het gaat om tropische producten, dan zijn Rainforest Alliance, Fairtrade en Eko het best.

Lijst keurmerken groente en fruit

Er zijn 16 keurmerken, waarvan een deel voor tropische groenten en fruit, en ook een deel ‘top keurmerken’. Milieucentraal heeft dat allemaal uitgezocht.

Keurmerkenwijzer groenten fruit | Mijn Keus

Bron: https://keurmerkenwijzer.nl/overzicht/groenten-en-fruit/

Verder lezen

Expert?

Het Team van Mijn Keus is op zoek naar iemand die zelf een expert is op dit gebied of die een website of andere bron kent waar je kunt zien hoe de verschillende merken scoren.

Ken je iemand die een Expert is, stuur ons dan een bericht via het contactformulier! Dank je.

Zuivel kaas melk boter - koeien in de wei| Mijn KeusPhoto by Andrey Niqi from Pexels

Zuivel

in

Wat is de beste zuivel?

Bij ‘zuivel’ gaat het om melk, en alles wat daarvan gemaakt wordt, zoals boter, kaas, room e.d. Er zijn bij zuivel heel veel merken, die niet allemaal te krijgen zijn in alle supermarkten. En er zijn ook nog weer veel keurmerken.

Tip

Het handigst is daarom te kiezen op basis van het beste keurmerk. Kies dus zoveel mogelijk de bovenste van de lijst hieronder.

Lijst keurmerken

Er zijn 10 keurmerken op de Keurmerkenwijzer, waarvan de 1e 5 ‘topkeurmerken’ zijn (zie onze pagina over wat Keurmerken zijn). Dit is de ranglijst:

Keurmerkenwijzer zuivel | Mijn Keus

Bron: https://keurmerkenwijzer.nl/overzicht/zuivel/

Verder lezen

Eieren in nest | Mijn KeusAfbeelding van Couleur via Pixabay

Eieren

in ,

Wat zijn de beste eieren?

Eieren zijn er in  allerlei soorten en maten te koop. En er staan op de dozen niet alleen keurmerken, maar ook woorden als maïsiei, viergranen-ei, omega-3-ei, biologisch, vrije-uitloop, graseieren, scharreleieren en kooi-eieren. Het is erg lastig om dan te weten welke je hebben moet.

NB: Dit was voor het Team Mijn Keus de reden om deze website te beginnen!

Tip

Neem gewoon eieren met het beste keurmerk uit de lijst hieronder.

Niet alle keurmerken zijn overal te koop. Bijvoorbeeld: Demeter gecertificeerde eieren zijn niet in de ‘reguliere’supermarkten te koop, maar in de EKO Plaza winkels, de Odin winkels (beide dus bio-winkelketens) en verder andere natuurvoedingswinkels en aantal boerderijwinkels. Dus als je niet naar een andere winkel wilt: koop dat de 2e op de lijst, of de 3e, enzovoort.

Wat zijn de beste eieren?

Ranglijst van de keurmerken van eieren:

  1. Eko
  2. Demeter
  3. Europees Keurmerk Biologisch
  4. On the way to Planetproof
  5. Beter leven 3 sterren
  6. Beter leven 2 sterren
  7. Beter leven 1 sterren
  8. en nog 3 andere

Lijst Keurmerken eieren

Er zijn in de Keurmerkenwijzer 10 keurmerken. Die hebben we hier in een ranglijst gezet. De bovenste is de beste.

Keurmerkenwijzer eieren | Mijn Keus

Bron: https://keurmerkenwijzer.nl/overzicht/eieren/ 

Criteria eieren en keurmerken

Wil je een idee krijgen van wat de criteria zijn bij eieren?

Criteria eieren | Mijn Keus

Bron: TheQuestionMark …..

Verder lezen

tonijn open blik | Mijn KeusFood photo created by asier_relampagoestudio - www.freepik.com

Tonijn in blik

in ,

Wat is de beste tonijn in blik?

Nederlanders eten regelmatig vis in blik, en tonijn is daarbij populair. Het wordt o.a. gebruikt op de pizza en in salades en sandwiches. Op de Huishoudbeurs werd duidelijk dat er ook veel mensen zijn die wel eens op TV een programma hebben gezien waarin werd verteld dat de vangst van tonijn niet altijd duurzaam en diervriendelijk verloopt en dat er ook wel dolfijnen worden meegevangen.

Tip

Koop tonijn van het keurmerk MSC.

Er is nu geen recente lijst bekend de beste tonijn in blik, per merk. Maar … qua duurzaamheid is het sowieso handiger om uit te gaan van keurmerken, want niet elk merk is in elke winkel te koop.

Er zijn overigens drie soorten tonijn: tonijn in blik, ‘verse tonijn’ en verpakte tonijn.

  • Tonijn in blik: ga in ieder geval voor een blik met het MSC logo erop.
  • Verse tonijn uit de viswinkel: alle ‘verse’ tonijn is ontdooide diepvriestonijn. Als je het koopt in de viswinkel, dan heeft het meestal geen keurmerk en de vangstmethode is niet altijd duidelijk.
  • Verpakte tonijn: als je vis zelf wilt bakken, dan kun je het dus ook zelf ontdooien en in de supermarkt MSC verpakte vis kopen. MSC weet precies waar hun vis vandaan komt en hoe hij is gevangen.

Lijst beste tonijn in blik

Mijn Keus gaat hier kijken wat de beste tonijn in blik is, niet alleen qua prijs en smaak, maar ook duurzaamheid. Voorlopig baseren we ons daarbij op een onderzoek van de Consumentenbond uit 2016. Dat geeft wel een idee, maar het is natuurlijk te lang geleden. Kent u een recentere lijst of bent u onafhankelijk expert? Laat het ons weten via het Contact formulier.

Maar toch, ter illustratie, hierbij de ranglijst:

  1. Fishtales – All’s Tonijn in zonnebloemolie
  2. Princes – Tonijnstukken in zonnebloemolie
  3. Princes – Tonijnmoot in zonnebloemolie
  4. Fishtales – Matheen’s Geelvin Tonijn in olijfolie
  5. Fishes – Tonijn in olijfolie
  6. Princes – Tonijnstukken in olijfolie
  7. John West – Tonijnmoot in olijfolie

NB: Gebaseerd op een test van de Consumentenbond van voorjaar 2016. In de criteria werd meegenomen: prijs, smaak, duurzaamheid, zout, kwik, info vangstmethode en -gebied, etiket en we hebben alleen de producten overgenomen met het MSC keurmerk.

Tonijn

Nederlanders eten gemiddeld iets meer dan 16 kilo vis per persoon per jaar. Vooral zalm, tonijn, haring en witvis als lekkerbekjes, kibbeling en vissticks zijn gewild. Omdat de consument zich in toenemende mate zorgen maken over nadelige effecten van visserij of visteelt, kijkt hij steeds vaker naar de keurmerken MSC (wilde vis) en ASC (kweekvis).

Gemiddeld 70% van het visassortiment in de Nederlandse supermarkten draagt het MSC- of ASC- keurmerk. Maar het aandeel duurzame vis in het versvak (81%) of diepvriesvak (92%) is veel hoger dan op het conservenschap (42%).

Tonijn in blik is verkrijgbaar in verschillende varianten. In water, (een drupje) olie, in moten en in stukken. Maakt het nog uit of je tonijn in water, zonnebloemolie of olijfolie neemt? Weinig. Tonijn in water is caloriearmer (en wat droger) omdat het alleen de vetten bevat die van nature in de vis zitten. Maar zowel olijf- als zonnebloemolie bestaat uit gezond, onverzadigd vet. Dus moeten we meer tonijn eten! Nou nee. In elk geval niet zonder heel goed op het etiket te kijken. Tonijn in blik is nog vaak een fout visje (zie Groen Kennisnet).

Lijst keurmerken vis

Zie ons item over vis, schaal- en schelpdieren met daarbij een verwijzing naar de Keurmerkenwijzer. Van de keurmerken MSC en ASC is alleen MSC belangrijk, want tonijn wordt niet gekweekt.

Bronnen en verder lezen

  • Bronnen: Wakker Dier
  • Groen Kennisnet, Te weinig duurzame vis in blik, 25 september 2018
  • Tonijn uit blik | RADAR+ Online
  • Test Tonijn in blik. Welke tonijn is het lekkerst. Liever stukken dan moten. Consumentengids 2016, 04, pag. 12  https://www.consumentenbond.nl/voedingstests/test-tonijn-in-olie

 

Chocola | Mijn KeusPexels - vrij van rechten

Chocola

in ,

Wat is de beste chocola?

Duurzame chocolade wordt vaak in één adem genoemd met fairtrade. Cacao komt uit de tropen, waar boeren vaak werken onder slechte omstandigheden. Zelfs de chocola van de beste keurmerken is niet helemaal ‘slaafvrij’. Chocola heeft (met koffie en thee) niet minder dan 17 keurmerken. Gelukkig is er ook een groot aantal ‘topkeurmerken’ van de Keurmerkenwijzer. Voorlopig baseren wij onze lijst met de beste chocola op de beste keurmerken. Als je chocola koopt met het beste keurmerk, dan zit je goed!

Tip

Koop chocola met het keurmerk Rainforest Alliance. In Nederland is Chocolonely populair en dat heeft het Fairtrade keurmerk; de tweede op de lijst met keurmerken.

Lijst keurmerken

Er zijn in de Keurmerkenwijzer 17 keurmerken voor de combinatie van koffie, thee en chocolade. Bij Koffie en Thee bespreken we deze zelfde keurmerkenlijst, maar dan dus voor koffie en thee.

Keurmerkenwijzer koffie thee chocola | Mijn Keus

Bron: https://keurmerkenwijzer.nl/overzicht/koffie-thee-chocolade

NB: op plek 6 in deze keurmerkenwijzer staat eigenlijk “Samen maken we chocolade 100% slaafvrij” . Dit is een bedrijfslogo van het handelsmerk Tony’s Chocolonely. Dit logo geeft aan dat het bedrijf zich inzet om samen met ketenpartners, NGO’s, overheden en andere betrokken partijen wereldwijd dwangarbeid (slavernij en uitbuiting) in de chocoladeproductie uit te bannen. Het garandeert (nog) niet dat alle cacao in het product zonder dwangarbeid is geteeld. Welke eisen stelt het keurmerk Samen maken we chocolade 100% slaafvrij? Je vindt het logo altijd in combinatie met het Fairtrade keurmerk. Alle milieu- en sociale eisen van Fairtrade zijn dus ook van toepassing op chocola van Tony’s.  Daarom hebben we het niet apart opgenomen.

Verder lezen

  • Keurmerkenwijzer – https://keurmerkenwijzer.nl/overzicht/koffie-thee-chocolade
  • Rankabrand  – Duurzame chocola https://rankabrand.nl/chocolade-merken, “Vergelijk hieronder hoe ver de chocolademerken zijn met hun inspanningen richting duurzaamheid.” Van de 82 merken, zijn dit de beste (van boven naar beneden): Zotter, Tony’s Chocolonely, Fairtrade Original, Green & Black’s, Bio Plus, Venz, de Ruijter, Chocomel, Jamin, Ferrero Rocher. Helaas wordt hun website niet verder onderhouden.

Expert?

Het Team van Mijn Keus is op zoek naar iemand die zelf een expert is op dit gebied of die een website of andere bron kent waar je kunt zien hoe de verschillende merken scoren. Ken je iemand die een Expert is, stuur ons dan een bericht via het contactformulier! Dank je.